Сегодня ночью на меня нашло. Нет, накатило, правильнее сказать. Часа в два ночи. Уже практически ввалившись в свой первый сон, я вдруг разомкнула веки. Четко осознаю, что подобно острой горошине под периной во всем известной сказке, спокойствие моей сладкой дремы нарушает одно обстоятельство.… На кухне лежат апельсины. Невостребованные лежат, одинокие. А я хочу готовить. Ну дьявольски хочу. Те, кто имеет хотя бы примерное представление о моей кухне, могут смело сказать, что редко там есть то, что нужно (если это не картошка, конечно), если об этом не позаботишься заранее. Но примерно в тот же момент, когда в моем сознании засвербели оранжевые плоды, появилась и идея. Желе! Ну, конечно же, желе! Нагуглив рецепт апельсинового желе, я с радостью обнаружила, что для этого дела нужно лишь три вещи: апельсины, сахар и желатин. И, о чудо из чудес, все это нашлось в наших закромах. Мигом выжала фрукты, вскипятила корки, размочила желатин, процедила, размешала, еще раз вскипятила… готово дело. Тут оказалось что его невозможно много. Ну, целая кастрюля. А надо бы куда-то все это разлить и поставить в холодильник. «В формочках» - как игриво советует рецепт. Рецепт явно не был у меня на кухне. В общем, в дело не пошли только пепельницы. Весь холодильник заставила всякими жульенницами, рюмками и емкостями, прямое предназначение которых для меня является полной тайной.
Проспав до восьми, и тем самым отбросив такие забавные ритуалы, как помывка и укладка головы и замазывание «несовершенств» на моське, я встаю, аки народный герой. Само собой, готовлюсь принимать от всех домашних теплые благодарности, букеты и поклоны за изысканное дополнение к завтраку. Достаю аккуратненько двумя пальчиками «формочку», предвкушая уже апельсиновое наслаждение … и понимаю, что за пять часов произведение не застыло! Иными словами, оно в принципе не собирается застывать. Иными словами, я теперь обладатель холодильника, заставленного всевозможными склянками с мочеподобного цвета чуть вязкой жидкостью, которая на вкус больше всего напоминает перекисленную аскорбинку. Вот я бравый кулинар!